PEČIVO

Low carb housky

Příprava: 10 minut

Pečení: 30 minut

Celková doba: 40 minut
 
Náročnost: VELMI SNADNÉ

Bez lepku, bez laktózy, bez mouky

SUROVINY:

  • 3-4 vejce
  • 200 g bílého jogurtu
  • 50 g psyllia
  • 25 g slunečnicové mouky
  • 25 g dýňové mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
  • Himalájská sůl
  • Kmín
  • 70 g semínek (můžete úplně vynechat nebo použít jakýkoliv mix semínek, např. chia, slunečnicová, lněná atd.)

POSTUP:

V míse si prošlehejte celá vejce s jogurtem, osolte a přimíchejte všechny ostatní suroviny, vznikne řidší těsto, nechte cca 5 minut odpočinout, z těsta vytvarujte bochánky, které můžete posypat solí nebo mákem, případně jinými semínky. Připravené housky přesuneme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut na 160 °C (záleží na velikosti housek).